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Ancienne et moderne

Les légendes et les histores sont racontées de génération en génération au cours des années mais la vie ne s’arrête pas et notre quotidien se modernise. Parfois les traditions elles-mêmes changent aussi et se développent. La terre bulgare est ancienne et, en même temps, moderne, on l’avoue. La vie moderne cotoie les traditions anciennes dans des villes cmme Nessebar et Saint Vlas. Le tour proposé vise les passionnés de l’histoire et de la nature, du bon vin et du miel délicieux. Après une journée pleine d’aventures, on peut se détendre et éprouver du vrai plasir un verre de vin à la main.

printempsItinéraire   :   Saint Vlas - Byala – les villages de Kosharitsa - Solnik – Golitsa - Goritsa

Journée 1

  • 12:00 • Arrivée et hébergement à St Vlas
  • 13:00 • Déjeuner
  • 15:00 • Promenade suivant l’un des sentiers écologiques "Grand Balkan", "Côte d’azur" ou "Histoire millénaire"
  • 18:00 • Temps libre
  • 19:00 • Dîner
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La cave qui se trouve à Byala est aménagée d’une salle de dégustation. La cave fonctionne depuis 2003 et se spécialise dans la production de petites quantités de vin de qualité. Les partides ne dépassent plus de 800-1000 bouteilles. On emploie des sortes de raisin typiques pour le littotal de la mer Noire : "Dimiat", "Mérlo", "Misquet de Varna", "Chardonnay" et "Traminer". Fermer

Journée 2

  • 08:00 • Petit déjeuner
  • 09:00 • Promenade suivant l’un des sentiers écologiques "Grand Balkan", "Côte d’azur" ou "Histoire millénaire"
  • 13:00 • Déjeuner
  • 15:00 • Dégustation de vins traditionnels de la région dans la cave de "Polihronov" (en savoir plus)
  • 19:00 • Dîner folklorique à Byala avec du vin traditionnel de la région
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Le littoral est célèbre avec sa nature vièrge et son environnement propre, unique pour le littoral bulgare de la mer Noire. On y trouve un grand nombre de plantes inscrites dans le Livre rouge de Bulgarie et protégées par la Loi de la biodiversité. Fermer

Journée 3

  • 08:00 • Petit déjeuner
  • 10:00 • Promenade jusqu’au site protégé "Irakil" et le cap Eminé (en savoir plus)
  • 13:00 • Déjeuner
  • 15:00 • Visite du musée de l’apiculture dans le village de Kosharitsa
  • 17:00 • Temps libre à Nessebar
  • 19:00 • Dîner
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Chaque année le 2 février on y fête le Jour du coq. En 2010 a eu lieu l’inauguration du Monument du coq – le seul de son genre en Bulgarie. Fermer

Journée 4

  • 08:00 • Petit déjeuner
  • 10:00 • Visite d’une maison rurale dans le village de Solnik
  • 13:00 • Déjeuner
  • 15:00 • Le monument du coq – dans le village de Golitsa (en savoir plus)
  • 16:00 • Pause pour photos aux environs de la réserve "Valtchi préhod"   19:00 • Dîner
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Journée 5

  • 08:00 • Petit déjeuner
  • 10:00 • Visite de la ferme forestière"Gospodinov" aménagée d’un zoo, dans les parages du village de Goritsa
  • 13:00 • Déjeuner
  • 15:00 • Départ
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